Category: Закуски

Как приготовить тартар из тунца?

Тартар из тунца рецепт tartar-tunets

Чем хорош тартар из тунца? Он готовится в считанные минуты и не требует специальной предварительной подготовки ингредиентов. Но в то же время Вы получаете оригинальную, полезную и вкусную закуску, которая украсит любой праздничный стол или званый ужин. Как же приготовить тартар? (далее…)

Рецепт форшмака. Нетрадиционный вариант

forscmak

Форшмак считается примером традиционной еврейской кухни. Его основа — малосоленая сельдь, лук, яйца и хлеб. Кроме этого, возможны различные варианты дополнительных ингредиентов. Известный современный ресторатор и кулинар Савва Либкин, одессит и приверженец еврейской кухни со стажем, рекомендует добавлять при приготовлении кислое яблоко, немного молока, сливочное масло и сок лимона. Какой вариант выберете Вы? (далее…)