Рецепт глинтвейна в домашних условиях

Напитки
Глинтвейн рецепт

Глинтвейн — осенне-зимний напиток, который отлично согревает и напоминает нам о приближении новогодних праздников. Готовится быстро и очень просто, вкус можно варьировать самостоятельно, исходя из своих предпочтений. Красное или белое вино за основу? Использовать апельсин и яблоки или приготовить глинтвейн только с традиционными специями? Добавить мед для сладости или наслаждаться исключительно вкусом горячего вина с пикантными нотками добавленных в него ингредиентов? Экспериментируйте со вкусом!

(далее…)

Тыквенный крем-суп со сливками: рецепт по-азиатски

Заметки, Рецепты, Супы , ,
Тыквенный суп рецепт

Осень — сезон тыквы. Из нее варят каши, делают запеканки, готовят десерты. Сегодня мы приготовим тыквенный суп-пюре. Разнообразные варианты этого блюда готовят по всему миру. В зависимости от региона, в каждом рецепте есть свои особенности. В него добавляют фрукты, овощи, специи, крупы, сыр, молоко или сливки, бульон, даже вино. Как сварить тыквенный суп и какой рецепт популярен в Азии? (далее…)

Рецепт окрошки: готовим 3 самые вкусные

Рецепты, Супы
3 рецепта окрошки

Окрошку любят все. Она ассоциируется с весной, летом, первыми сезонными овощами, свежей зеленью и охлаждающей прохладой в знойные дни. Поэтому неудивительно, что рецептов окрошки придумано несколько десятков. Каждый выбирает по своему вкусу. Какой рецепт окрошки выберете вы?

Read more

Новогоднее меню 2023: Рецепты блюд на Новый год

Закуски, Заметки, Морепродукты, Рецепты, Рыба, Салаты, Советы , , , , , ,
Новогодние рецепты 2021

На новогодний стол в каждой семье обязательно, из года в год, готовятся любимые традиционные блюда. Но чтобы разнообразить привычные рецепты, обязательно приготовьте несколько новых салатов или закусок. Поэкспериментируйте с привычными продуктами и обязательно попробуйте что-то новое! Посмотрите, какие рецепты блюд Вы можете приготовить на этот Новый год? (далее…)

Севиче: три вкусных рецепта с креветками, речной рыбой и морскими гребешками

Закуски, Заметки, Морепродукты, Рецепты, Рыба , , , , , , , ,

Севиче — это традиционное блюдо латиноамериканской кухни. Его придумали перуанские рыбаки, которые, выходя в море, не имели возможности приготовить полноценный обед или ужин из свежего улова. Поэтому просто поливали рыбу, гребешки, креветки или другие дары моря соком лимона, лайма или апельсина и употребляли его в пищу. Как готовят блюдо севиче сейчас? (далее…)

Специи для рыбы + рецепт оригинальной смеси приправы

Заметки, Рыба , , ,

Конечно, конкретного списка приправ и специй, которые подходят для каждого типа приготовления рыбы, нет. Беспроигрышной комбинацией, которая подойдет для любого вида рыбы: запеченной в духовке, на гриле, жареной или приготовленной на пару будет лимон, черный или белый перец и оливковое масло. (далее…)

Гаспачо: классический рецепт томатного супа с вариациями

Рецепты, Супы , ,
Суп гаспачо рецепт Gazpacho

Хотя суп гаспачо традиционно принято считать летним блюдом, осенью, в сезон овощей, он не менее актуален. Когда созревают ароматные мясистые помидоры и изобилие сладкого красного перца, обязательно приготовьте этот простой и безумно вкусный овощной суп. Какие варианты приготовления гаспачо существуют и какие ингредиенты придадут супу особую пикантность? (далее…)

Вяленые томаты: рецепт в домашних условиях

Закуски, Рецепты
Вяленые томаты рецепт

Осень — пора овощей. Делая заготовки на зиму, кроме традиционных, не забудьте о достаточно простом, но оригинальном рецепте из ароматных помидоров-сливок — вяленых томатах. Приготовьте их в духовке и Вы получите прекрасное дополнение к блюдам средиземноморской кухни или просто отличную закуску. Кроме того, в вяленых томатах полностью сохранены все полезные свойства и аромат свежих помидоров. Сколько времени потребуется на подготовку и вяление и как правильно хранить вяленые томаты? (далее…)

Коктейль Hugo (Хуго) — освежающий фаворит лета! + Рецепт сиропа из бузины

Заметки, Напитки , ,

Появившись совсем недавно, Hugo уже успел стать культовым. Жаркие летние вечера просто созданы для того, чтобы насладиться этим вкусным коктейлем на основе из шампанского и сиропа из черной бузины. А сочетание с ягодами или цитрусовыми и мятой делают его еще более вкусным и запоминающимся. Где был придуман Хуго и как его приготовить? (далее…)

Кальмары с зелёным горошком в томате

Закуски, Морепродукты, Рецепты , , , , ,
Кальмары рецепт

Чем хороши кальмары? Помимо несомненной пользы, они еще и очень быстро готовятся. А добавив свежий или мороженый зеленый горошек в сочетании с сочными томатами, мы получим яркое и легкое блюдо. Чем кальмары полезнее мяса птицы и говядины? Как сделать правильный томатный соус и что мы получим в результате? (далее…)