Салат с лососем, шпинатом и авокадо

salat s lososem

Хотите приготовить легкое и сытное блюдо из простых продуктов за считанные минуты?

Ингредиенты для салата с лососем:

  • слабосоленый лосось
  • пучок листьев шпината
  • помидоры черри
  • авокадо
  • огурец
  • вареное куриное яйцо или несколько перепелиных
  • каперсы
  • дижонская горчица
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • свежемолотый черный перец

Читайте также: Салат с рукколой и креветками

Способ приготовления салата с лососем, авокадо и шпинатом:

  1. Молодые листья шпината моем и хорошо просушиваем.
  2. Яйца варим. Куриное режем четвертинками, перепелиные — пополам.
  3. Лосось нарезаем небольшими кусочками.
  4. Авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем дольками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
  5. Помидоры черри режем пополам.
  6. Нарезаем огурец.
  7. На листья шпината выкладываем помидоры, огурец, авокадо, яйца, сверху — ломтики лосося.
  8. Добавляем в салат каперсы и поливаем подготовленной заранее заправкой: оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, свежемолотый черный перец.
  9. Перемешиваем салат непосредственно в момент подачи на стол.

 

2 response on “Салат с лососем, шпинатом и авокадо

Leave a Reply