Хотите приготовить легкое и сытное блюдо из простых продуктов за считанные минуты?
Ингредиенты для салата с лососем:
- слабосоленый лосось
- пучок листьев шпината
- помидоры черри
- авокадо
- огурец
- вареное куриное яйцо или несколько перепелиных
- каперсы
- дижонская горчица
- оливковое масло
- сок лимона
- свежемолотый черный перец
Читайте также: Салат с рукколой и креветками
Способ приготовления салата с лососем, авокадо и шпинатом:
- Молодые листья шпината моем и хорошо просушиваем.
- Яйца варим. Куриное режем четвертинками, перепелиные — пополам.
- Лосось нарезаем небольшими кусочками.
- Авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем дольками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
- Помидоры черри режем пополам.
- Нарезаем огурец.
- На листья шпината выкладываем помидоры, огурец, авокадо, яйца, сверху — ломтики лосося.
- Добавляем в салат каперсы и поливаем подготовленной заранее заправкой: оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, свежемолотый черный перец.
- Перемешиваем салат непосредственно в момент подачи на стол.
Читайте также:
2 response on “Салат с лососем, шпинатом и авокадо”